Простой салат с курицей

Одним из самых популярных в настоящее время блюд является салат. Их бывает огромное количество. Салаты готовят с различными овощами, комбинируя всё, что только можно: фрукты, мясо, орехи и др. Не стоит забывать, что салаты являются насыщенными питательными веществами и улучшают здоровье. Распространёнными становятся мясные салаты - салаты, которые готовятся с добавлением какого-либо мяса. Достаточно полезным и более-менее доступным по цене вариантом является курица. Курица также обладает полезными для потребителя свойствами. Простой салат с курицей можно сделать очень просто. Существует огромное количество всевозможных вариаций, но практически все из них готовятся легко и быстро. Например, идея первая заключается в том, чтобы мелко нарезать или натереть на тёрке картофель и выложить это на тарелку. Проделать то же самое с морковью и положить её куски на картофель равномерно. Третьим слоем выложить курицу и посыпать это всё небольшим количеством мелких грецких орехов. Второй вариант, скорее, подошёл бы для мужчин, так как является мясным по большей мере. Отварить и мелко нарезать курицу и макароны. Добавить к ним кусочки помидоров. Порезать копчёного или варёного окорока и добавить к полученной массе. Заправить всё майонезом и перемешать. При желании можно добавить соль и перец. Также существует и один необычный рецепт для тех, кто любит что-либо пикантное. Этот способ приготовления является английским. Итак, нужно отварить цыплёнка, мелко нарезать его, предварительно удалив кости, добавить к нему кусочки корневища сельдерея, маринованные огурцы и заправить это горчицей с майонезом. Иногда сюда добавляют кусочки сыра. Получается вкусно и необычно. Существует ещё огромное количество вариантов: от простой смеси курицы и яблок до салата с курицей, грейпфрутом, кукурузой и чили, причём всё это в одном и о том же салате. Есть ещё один необычный способ приготовления салата с курицей: смешивают курицу, лук, зелень, макароны, помидоры, редис, сыр, йогурт и заправляют всё соусом табаско. 
Также безумно вкусной вариацией салата с курицей является куриный салат с грибами. Самым простым салатом с курицей и грибами является салат, который готовят по следующему рецепту: сперва необходимо сварить грудку курицы, после чего мелко нарезать её кубиками. Взять ветчину или копчёное мясо/окорок и порезать колбасное изделие соломкой. Открыть банку грибов или достать свежие. В первом случае воду необходимо обязательно слить с грибов. Маленькими кольцами нарезать лук, измельчить морковь. После этого, используя растительное масло, необходимо поджарить слегка морковку (в течение 10 минут) и довести лук до прозрачного состояния. Можно добавить соль и перец. Далее необходимо мелко нарезать солёные огурцы и сваренные яйца. Затем измельчить чеснок. Загрузить все эти продукты в одну большую миску, добавить кукурузу, соль, специи, полить майонезом и перемешать. Впрочем, вместо отварной курицы всегда можно использовать копчёную, что порой даже значительно вкуснее. Для грибов обычно используют шампиньоны, но в то время, когда сбор грибов открыт, свежие также отлично подходят для салата!

Комментарии