Чем отличается детское пищеварения от взрослого
Организм человека в течение всей жизни переносит значительные изменения. Часть из них проявляется более ярко, часть почти незаметно. Первый и наиболее важный этап – период взросления. По разным данным организм прекращает свое развитие лишь к 25-27 годам, но наиболее значимы именно первые годы после рождения. На этом этапе закладывается фундамент, который будет поддерживать человека в течение всей жизни.
Переоценить важность здорового питания в таком возрасте просто невозможно. От него будет зависеть развитие организма в целом и органов в частности. Еще одна важная особенность заключается в том, что пищеварительная система малыша имеет ряд отличий относительно взрослого человека. Здоровое питание для ребенка должно формироваться именно в контексте таких отличий.
Слюнные железы
Формирование желез приходится на внутриутробный период, но в первые годы жизни выделение слюны все равно незначительно. Роль её очень многогранна и незаменима. Низкий уровень секреции слюны создает множество проблем, которые совершенно неактуальны для взрослого организма. Специальные ферменты в её составе выполняют ряд очень важных функций. Во-первых, они очищают поверхность зубов, во-вторых, служат нейтрализатором кислот в пище и помогают переварить углеводы. В-третьих, выполняют защитную функцию, предохраняя полость рта от микротравм, а также способствуют их быстрому заживлению. Только в возрасте двух лет слюнные железы начинают работать достаточно активно, чтобы выполнять все поставленные перед ними задачи. До этого периода вся пища должна быть в должной мере жидкой.
Пищевод
Железы также не очень развиты, а мышцы достаточно слабы. Слизистая нежная, поэтому ни о какой грубой пище в первые годы жизни речь идти не может. Недостаточное развитие мышц также приводит к частому срыгиванию, особенно если во время кормления ребенок ведет себя активно.
Желудок
Секреция желудочного сока незначительная. В нем содержатся все необходимее ферменты, но они менее агрессивны. Лишь к подростковому возрасту состав сока и его количество в полной мере будет соответствовать зрелому организму. Детский желудочный сок более приспособлен к перевариванию молочных белков благодаря повышенному уровню определенных элементов. Поэтому в рамках такого направления как здоровое питание, молоко становится первым в списке необходимых для организма ребенка продуктов. Стоит помнить, что желудок ребенка изначально очень мал. Малыш быстро насыщается и достаточно быстро становится голодным, поскольку молоко матери полностью переваривается всего за 3 часа, а коровье лишь немного дольше.
Печень
Функция печени в детском возрасте абсолютно несовершенна. При появлении разного рода заболеваний клетки быстро погибают, что еще больше снижает её и без того слабые защитные функции. Именно этот факт в комплексе с неагрессивной средой желудка становится причиной частых инфекционных кишечных заболеваний с тяжелым течением. Важно следить за свежестью всех продуктов, которые попадают ребенку в желудок. Его пищеварительная система пока не умеет справляться с тем, что взрослый организм даже не посчитает за значительную угрозу.
Кишечник
Слизистая более нежная, но достаточно развитая. Имеет определенные особенности, которые помогают лучшему всасыванию питательных веществ, чем у взрослых. Слабость мускулатуры кишечника становится причиной частых запоров, поскольку именно от неё зависит продвижение пищевой массы.
Еще истории и советы: